Sejak berdiri pada tahun 2022, Mie Gacoan Gorontalo menjadi ikon kuliner pedas pertama di kawasan ini. Dengan kombinasi rasa khas nusantara dan suasana modern, outlet ini berhasil menarik mahasiswa, pekerja, hingga wisatawan yang berkunjung ke Gorontalo.
- 2022 — Grand Opening cabang pertama di Jalan Nani Wartabone.
- 2023 — Penambahan area outdoor & pengenalan menu minuman khas tropis.
- 2024 — Program promo digital dan kolaborasi UMKM lokal.
- 2025 — Resmi dinobatkan sebagai outlet dengan pengunjung terbanyak di Sulawesi Utara.